NICE TO MEET YOU!
Die Menschen hinter tirolfisch
Wer mit der Natur arbeitet, lernt Bescheidenheit und Vorsicht.
Ein guter Grund, mit den besten Experten und
Meistern der Branche zu arbeiten.
Für uns der einzige Weg, um unser Ziel zu erreichen: Mehr Tiroler Fisch!
Als Speisefische erster Qualität auf den Tellern Tirols, zuhause, in Gasthöfen und Restaurants und als Besatzfische in den Bächen und Flüssen unserer Region.
"Meine Vision: Heimische Fische in Tirol aufziehen und als wertvolles Lebensmittel bekannt machen. Qualität und Frische der Fische, Regionalität und Nachhaltigkeit sind meine Leitprinzipien."
HELMUT ZADERER
Mastermind, Visionär, Fischexperte
Entwicklung der Vision
Projektentwurf und -realisierung,
Unternehmensgründung, Geschäftsführung
"Wir brauchen mehr guten, frischen, heimischen Fisch. Wir verstehen uns als naturnaher, respektvoller Fischbauer."
"Die Fische in unseren Anlagen haben Glück gehabt. So gut wie in unseren Becken und Teichen geht es ihnen kaum anderswo. Das schmeckt man auch."
MATTHIAS MAHNKE
Dipl. Ing. agr. Fischwirtschaft und Gewässerbewirtschaftung;
Konzeption und Planung der Fischzuchtanlagen und der Abläufe
Projekt- und Produktionsleiter
Tel. +43 (0)5223 20 444 91
matthias.mahnke@tirol-fisch.at
"Die Welt der Fische ist mir vertraut. Seit 40 Jahren arbeite ich in der Fischzucht, in kleinen und großen Anlagen, in allen Positionen."
VOLKMAR STEGER
Fischereimeister. Leitung der Teams unserer Fischzuchten und der Verarbeitung
Begleitung und Pflege der Fische
Vorbereitung der Fische für den Verkauf
Tel. +43 (0)677 6300 4996
lechaschau@tirol-fisch.at
"Ich bin von den Bedingungen in denen unsere Fische aufwachsen können überzeugt. So gute Qualität gibt es selten."
EWALD STEINER
Fischereimeister
Begleitung und Pflege der Fische
Betreuung der Anlagen
Vorbereitung der Fische für den Verkauf
Tel. +43 (0)664 805 47 137
"Mich freut es guten, frisch Fisch an die Gastronomie und Privatkunden anbieten zu können. Da geht mir das Herz auf."
HORST BAMACHER
Fischexperte
Vorbereitung der Fische für den Verkauf
Fischverkauf
Tel. +43 (0)664 805 47 137
lechaschau@tirol-fisch.at
"tirolfisch leistet regionale Wertschöpfung mit einem sehr überzeugenden Produkt. Guten, frischen Fisch von erster Qualität."
WOLFGANG PERKTOLD
Projektentwickler
Kaufmännische Leitung
Zuständig für Behördenkontakte, Finanzwesen, Controlling
Tel. +43 (0)5223 54770 90
wolfgang.perktold@home-interior.at
"Die Idee tirolfisch hat mich von Anfang an begeistert. Als echte Genießerin und Naturliebharin freue ich mich die Marke tirolfisch zu begleiten."
EVA-MARIA HOFER
Marketing & Kommunikation
Konzeption, Planung und Durchführung von Marketing- und Kommunikationsaktivitäten, Pressestelle
Tel. +43 (0)5223 20 444 77
eva-maria.hofer@tirol-fisch.at
"Es freut mich von Anfang an bei tirolfisch mit von der Partie zu sein. Besonders begeistert mich der Beitrag zu mehr Regionalität in unserer Küche."
MARCEL BIEHLER
Backoffice
Buchhaltung, Administration
