Fischzucht Lechaschau
Dein lokaler Fischbauer mit Hofladen in Tirol
Im Frühling 2020 nimmt die ehemalige Fischzucht Scheidle in Lechaschau wieder ihren Betrieb auf. tirolfisch hat die Fischzucht erworben, die Fischzuchtanlagen inklusive der Gebäude saniert und technisch neu ausgestattet. Im zweiten Schritt soll die Anlage bis 2021 um neu errichtete Becken und Teiche erweitert werden.
Gezüchtet werden:
Speisefische : Regenbogenforellen, Bachforellen, Seeforellen, Tiroler Lachse, Seesaiblinge, Bachsaiblinge und Huchen
Besatzfische : Regenbogenforelle, Bachforellen, Äschen und Huchen
LECHTALER QUELLWASSER
Frisch, kalt, klar
Die Fischzucht liegt am Ortsrand von Lechaschau direkt am Lech und bezieht ihr Wasser direkt aus den Quellbächen des Lechtals. Die Temperatur ist ideal: Im Winter sinkt sie nie unter 8 – 9 Grad, und im Sommer steigt sie nie über 11 – 12 Grad. Das sind ideale Bedingungen für unsere Fische.
SCHWIMMFREIHEIT
Wie ein Fisch im Wasser
Wie in allen unseren Fischzuchtanlagen, stehen auch in Lechaschau jedem Fisch 50 % mehr Platz zur Verfügung als vorgeschrieben. So gewährleisten wir größtmögliche Schwimmfreiheit für die Tiere – was sich in perfektem Muskelaufbau und sauberem Flossen- und Schuppenbild zeigt. Die Fische sind flossenrein, frohwüchsig und von erstklassiger Qualität.
KONTAKT
Adresse, Anfahrt, Öffnungszeiten
Hinterbichl 14, A-6600 Lechaschau
Fischzucht Lechaschau
Hofladen: Mi – Sa, 9 – 17 Uhr
Hofladen-Telefon: +43 (0)664 805 47 137
Hofladen
& Fisch-Imbiss
Frischer geht’s nicht
Am Tag der Entnahme aus dem Teich bereiten wir die Fische zum Verkauf oder geben sie in den Räucherofen. Im Hofladen gibt es ganze Fische und Filets, frisch oder geräuchert. Schritt für Schritt werden weitere Fischdelikatessen folgen: Fischsalate, Fischaufstriche, Fischsülzchen und vieles mehr. Ungeduldige können ein wechselndes Angebot frischer Fisch-Delikatessen vor Ort im Fisch-Imbiss genießen.
